Take Out & Home delivery:
Hapjes: per hapje 4€ en assortiment 10€
Hartige soes met pesto en parmaham
Aardappeltje met bloemkool en curry
Gerookte zalm met kruiden en wasabi mayonaise
Traag gegaard buikspek
Voorgerecht:
Ceviche van coquille met paling en croutons €8
Gravad lax van zalm met gepekelde groenten €10
Open ravioli met kabeljauw, koolrabi en een bisque van grijze garnalen €11
Soep:
Aspergesoep met oesterzwam en een vleugje madeira €4/L
Hoofdgerecht:
Varkenshaasje met een créme van bloemkool, gepofte aardappel, jonge wortel en romanesco €18
Kalfsgebraad met een créme van zoete aardappel, gebraiseerde witloof, spruitjes en aardappelgratin €16
Op vel gebakken kabeljauwhaasje met knolselder, asperges en een mousseline van aardappel €20
Dessert: 8€
Koude moelleux met mango, kiwi en een crumble van chocolade
Fantasie van bloedappelsien en appelsien
Brownie met pistache